為響應習近平總書(shū)記堅決制止餐飲浪費行為的重要指示,宣傳節約光榮、浪費可恥的思想,培養員工健康文明的餐飲文化,連日來(lái),中國安能第二工程局樟樹(shù)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園總承包部深入開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”,倡議全體員工從自身做起,樹(shù)立“節約糧食,避免舌尖上的浪費”文明理念。
項目部采取多種方式全面推進(jìn)活動(dòng)開(kāi)展,在食堂顯目位置張貼“節約光榮,浪費可恥”的宣傳圖片、標語(yǔ),組織全體人員觀(guān)看紀錄片《中國糧的奇跡》,并在“光盤(pán)行動(dòng)”倡議海報上簽上了名字、許下了承諾,增強每一位員工對于糧食重要性的認知,對糧食心存敬畏、對鋪張浪費的行為鄙視唾棄。
在采購及日常管理方面,項目部嚴格按照員工伙食標準,每月進(jìn)行成本核算,根據物價(jià)做好成本控制;嚴格管控廚師,按照菜單、菜品、人員食量,定食、定量做菜,做到清潔、衛生、色香味俱全,保證員工吃飽、吃好不浪費。
“一粥一飯當思來(lái)之不易,一米一粟應格外珍惜”,通過(guò)開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”,營(yíng)造了浪費可恥、節約為榮的氛圍,項目部全體人員的愛(ài)糧惜糧意識得到了進(jìn)一步提升,讓勤儉節約的中華民族傳統美德在新時(shí)代獲得新的生機。